Инструменты пользователя

Инструменты сайта


Закуска из сельди впрок

Продукты:

500 г сельди. Для маринада: 1 стакан воды, 2 головки репчатого лука, 1/2 стакана 3% уксуса, 1—2 чайные ложки сахарного песка, песка, 5 —10 горошин черного душистого перца, 2 лавровых листика, 4—7 штуки гвоздики, 1 чайная ложка соли.
Рецепт приготовления:

Сначала приготовим маринад, для этого нужно воду влить в кастрюлю, добавить туда уксус, нарезанный кольцами лук, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, соль, поставить кастрюлю на огонь, довести все до кипения и дать остыть. Маринад готов.

Теперь сельдь разделываем, режим на кусочки, укладываем в банку и заливаем ранее приготовленным маринадом.

Приготовленная таким образом сельдь может хранится несколько недель.

Обсуждение

Ваш комментарий:
   ___    __    ___ 
  / _ \  / /   / _ )
 / ___/ / /__ / _  |
/_/    /____//____/
 

Инструменты страницы